今天在整理冰箱的时候发现了去年买的西洋参，我怀疑它已经过期了，想问一下西洋参会过期吗？西洋参过期一年能喝吗？

西洋参会过期吗

西洋参会过期的。

西洋参属于一种中药材，保存良好的情况下，没有发霉、没有受潮、没有受到暴晒，一般能存放的时间可长达3-5年，若是保存方式不恰当，其保质期限就会缩短很多。

西洋参过期一年能喝吗

过期的西洋参不建议喝了。

西洋参中也含有较多的营养成分，若是保存不当是很容易变质的，过期的西洋参一般是因为受潮发霉导致的，这样的西洋参上滋生了大量的霉菌，其营养成分也会有一定的改变，药效也会被破坏的，这样的西洋参喝了不仅没有任何好处，还可能会引起人体不适，所以过期的西洋参最好不要再喝了。

过期西洋参片能做什么

清新空气

西洋参是一味中药，有其独特的中药清香，若是直接扔掉十分可惜，可以将过期西洋参煮水，然后用来擦拭家具等，让家里充满西洋参的独特味道。

泡脚

西洋参含人参皂苷、甾醇、黄酮类物质等，有清除自由基，抗氧化的作用，过期西洋参用来泡脚可以促进血液循环、缓解疲劳，还可以改善脚底皮肤粗糙。

西洋参片怎么保存不变质

1、先将买来的西洋参在阳光下晒干除潮，不要暴晒，若是光线太强，可用白纸遮挡。

2、将西洋参分等分，每等分为半个月的用量，用塑料袋装好。

3、将装好的西洋参密封好，放入干燥的密封罐内。

4、最后将密封罐放入冰箱低温冷藏，每次用时取出一小袋。

5、用完不必放入密封罐，密封好塑料袋后可以直接放入冰箱中冷藏。

西洋参保存最主要的防止其受潮长霉，将西洋参密封能防止其药味走失，但是西洋参的保存时间还是有限的，还是不要存放太长时间。