灵芝粉包括有灵芝超微粉和灵芝孢子粉两种，这两种灵芝粉都称为灵芝粉，灵芝超微粉是平时食用的灵芝子实体的粉末制剂，灵芝孢子粉是从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞，都具有灵芝的药性活性，那么这灵芝粉怎么吃呢？

泡水喝

无论是灵芝超微粉还是灵芝孢子粉，只要经过粉末处理之后都能直接泡水喝，灵芝粉泡水喝的最佳温度在75~90度之间，不宜使用开水，以免烫熟了灵芝粉末中的活性成分，降低营养价值，每次冲泡3~5g即可。

煮粥

灵芝粉虽说经过粉末处理，但是很多成分没有达到破壁的效果，通过灵芝煮粥之后能促进灵芝中的药性成分成分的溶解在粥内，这时候食用粥即可达到高吸收的效果。

蒸蛋

灵芝粉炖鸡蛋是灵芝粉的个常用食用方法，灵芝粉无论是泡水喝还是泡酒喝还是煮粥都给人一种木屑的口感，但是灵芝炖鸡蛋就可完全解决这个口感问题，灵芝粉适量加在鸡蛋中，加适量的水和盐调味之后用放在蒸笼里蒸熟即可食用，口感绝佳。

灵芝粉炖鸡

灵芝和鸡肉一直都是绝好的搭配，我国很多药膳都通过鸡、鸭、鸽子等炖煮食用，灵芝粉也一样，在炖鸡汤的时候加适量的灵芝粉，可增加鸡汤的营养，滋补效果更佳。

食用灵芝粉的注意事项

1..灵芝粉虽是补药，但是灵芝粉切忌不能大量食用，每次泡酒和水饮用最适合的为2~3g，也不宜长期食用，以免出现滋补过剩的现象。

2.有少部分人在服用灵芝之后会出现过敏的情。如果患者是属于这种过敏体质，那么建议不要服用灵芝，避免身体出现危害。

3.灵芝的生活环境决定灵芝的干净程度，因此灵芝粉孕妇不宜食用，以免误食其他有害成分，导致胎儿畸形、流产等。