1、口蘑的蒂是可以吃的，但是根部的味道却并没有上部的味道好，不仅如此，对于所有的蘑菇来说，其盖布的营养都要比根部的营养要高，所以在日常生活中大家吃口馍的时候，可能会不注意，直接就将根布和盖部都一起吃了，但是如果要给宝宝吃烤馍的话，则最好要去掉口蘑的根部，然后将口蘑制成蘑菇泥或者蘑菇酱喂给宝宝吃。

2、吃口蘑的时候，不管吃口蘑的根部还是概不多，最好要将口蘑用高温的沸水先焯一遍，这样可以帮助有效地去菌，使口蘑吃起来更加的清洁干净。