1、维生素B是人体不可缺少的营养物质之一，B族维生素主要包括维生素B1、B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸、生物素、维生素B12等。

2、具体的食物来源是这样：富含维生素B1的食物主要包括动物的内脏，像动物的肝脏、心脏、肾脏，还有肉类、豆类、全谷、坚果等；富含维生素B2的食物包括动物性食物，比如动物的内脏、心脏，还有蛋黄、乳类；富含维生素B12的食物，包括一些肉类、动物的内脏、鱼类、蛋类；叶酸广泛存在于动物性食物中，绿色的蔬菜中含有丰富的叶酸。