1、甘蔗解酒

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

2、食盐解酒

饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

3、柑橘皮解酒

将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

4、白萝卜解酒

白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

5、鲜橙解酒

橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。

6、橄榄

（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。

7、甘薯解酒

将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

8、鲜藕解酒

鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

9、生梨解酒

吃梨或挤梨汁饮服。

10、牛奶醒酒

醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

11、皮蛋醒酒

醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

12、茶叶醒酒法

酒后泡一杯浓茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。

13、桔汁绿豆醒酒

酒后一般会出现人体头晕、头痛甚至是恶心呕吐，那么让喝酒的人吃几个酸橘子醒醒胃，再买一碗绿豆汤，或者快速熬点绿豆汤给TA吃，这个方法也很不错，因为绿豆是天然的排毒高手.