小寒节气习俗 小寒节气的来历是什么
2024-09-09
更新时间:2024-08-05 09:47:35作者:佚名
1、挑选豆角。主要挑选没有斑、没有坏点、没有虫子的豆角。清理豆角,去掉筋。
2、由于冻上后,拿出来吃的时候要缓一下,豆角那个时候就很软,去筋很困难,所以在上锅蒸之前去筋。
3、先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,水一定是开的水。
4、把焯过的豆角捞出晾凉,把豆角表面的水晾干就可以了。
5、把豆角装进保鲜塑料袋里,挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放即可。