核心功效

　　镇痛、调节免疫力

　　白芍的简介

　　白芍，根肥大，纺锤形或圆柱形，黑褐色。茎直立，上部分枝，基部有数枚鞘状膜质鳞片。叶互生；叶柄长达9cm，位于茎顶部者叶柄较短；茎下部叶为二回三出复叶，上部叶为三出复叶；小叶狭卵形、椭圆形或披针形。花期5～6月，果期6～8月。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成层环踞显，射线放射状。气微，味微苦、酸。

　　功效与作用

　　1、镇痛，白芍具有镇痛、镇静、抗惊、降温等作用，芍药苷和芍药苷草汤有显著的镇痛作用，芍药苷和丹皮酚有抗惊厥作用，还有抗癫痫作用。

2、调节免疫力，白芍可调节免疫力，增强巨噬细胞和白细胞的吞噬功能。调节t淋巴细胞功能，可促进特异性和非特异性调节细胞的诱导。

适宜人群

　　一般人群均适宜。

　　禁忌人群。

　　阳衰虚寒患者。

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌。

　　食用方法

　　白芍炖乳鸽：乳鸽斩块氽水，白芍洗净，姜切片待用；将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

　　白芍芥兰：将芥兰用开水氽熟摆盘，起油锅放入蒜头、辣椒，下胡萝卜炒熟；淋入少量麻油，用酱油调味淋在芥兰上即可。