1、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州地区名产之一，其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供贡粉。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

2、桂花糕

桂花糕在江南很多城市都有，编者认为又以杭州和南京的味道最佳，到杭州怎么能少了桂花糕，造型完整，厚薄均匀，色泽黄白分明，滋润松软，细腻化渣，口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香，是很好的茶点选择。

3、龙井酥

龙井酥有淡淡的茶香，不油腻也不太甜，非常好吃，早餐或者下午茶都非常合适，也是小编极力推荐的杭州地方小点之一。

4、定胜糕

定胜糕是杭州市的一种传统名点，有甜味，色泽淡红，松软清香，入口甜糯。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有定胜两字，后就被称定胜糕。

5、杭州酱鸭

杭州酱鸭是杭州市著名的风味美食，属浙江菜系，鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，是杭州传统的风味名菜。

6、千岛湖鱼干

千岛湖淡水鱼资源丰富，种类达94余种，千岛湖鱼干是选用千岛湖鲜鱼经特殊工艺加工而成，味道鲜美、营养丰富。

7、杭州简介

杭州，简称“杭”，古称临安、钱塘，是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市，国务院批复确定的中国浙江省省会和全省经济、文化、科教中心、长江三角洲中心城市之一。