1、工具：茶砖，茶刀，茶荷，茶秤，茶杯等。

2、用茶刀小心翼翼的撬取茶叶，不要把茶叶弄得太碎。

3、把撬取的茶叶，放在茶秤称一下，紧压茶在3-5克，称好后放入茶荷。

4、把纯净水放在随手泡上，插上电源加热。

5、烧好开水后，首先倒入开水，烫洗茶杯等茶具。

6、放入茶叶，倒入开水，浸泡30秒后倒出，完成醒茶步骤。

7、继续倒入开水，盖好碗盖，浸泡1-2分钟后，将茶汤倒入公道杯。

8、将公道杯中茶汤，依次分发到茶杯，然后就可以品饮。