1、当然是用的时候再开省电。如果家里人口较少，又不经常使用的话，建议是用的时候再开，这样不仅节省了电费，还可以有效地延长热水器使用寿命。如果家里的电热水器不经常使用，只需在洗澡前一小时打开就行，洗澡之后关掉，电源的开关也跟着关掉，这样比较省电。

2、如果家里的电热水器经常使用，但只是用来洗澡的话，还是建议使用的时候再将其打开。不过，经常开开关关电热水器，会有损电路，对电热水器不好，因此建议家人选择较为集中的时间用水洗澡，这样可以减少开关的次数；经常需要使用热水的场所(如理发店等)，一直开着电热水器则反而比较省电，最好将温度调得稍微低一些，也能节省不少电费。