1、已剥出的菠萝蜜肉不熟晒太阳催熟。 将已剥出的不熟的菠萝蜜用盘子装好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以吃了。

2、作蔬菜食用可作蔬菜食用，将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效，另外波罗蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者盐焗。

3、阴凉处自然放熟菠萝蜜在没熟的时候打开的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放几天，果肉就会熟的。