目前，广东梅州捕获中国最大的罗非鱼：体长59厘米、宽32厘米、厚12厘米。罗非鱼是我国主要养殖的水产品之一，其肉质较鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量较高。一般情况下，人工养殖的罗非鱼其体重为1斤左右。

一、罗非鱼可以长多大

1、目前，在广东梅州捕获中国最大的罗非鱼体长为59cm、宽为32cm、厚为12cm。罗非鱼原产于非洲，属于热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种，罗非鱼具有生成快、产量高、疾病少、食性杂、繁殖力强等优点。

2、罗非鱼是我国主要养殖的水产品之一，其肉质较为鲜美、少刺，蛋白质含量非常高，含有人体所需的8种氨基酸，其中谷氨酸与甘氨酸含量非常高，一般人工养殖的罗非鱼体重为1斤左右。

3、罗非鱼因以上优点而深受大众的喜爱，素有白肉三文鱼、21世纪之鱼之美称，近几年来，已成为养殖、加工和出口的热点之一，现在中国罗非鱼的养殖地主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，主要以池塘精养为主，除了内销外，少数企业利用罗非鱼制作鱼片和鱼排等食品出口国外，属于优良的养殖品种之一。

二、罗非鱼的品种介绍

1、目前中国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼，个体居中的奥利亚罗非鱼，个体较大的尼罗罗非鱼（联合国粮农组织推荐）。在生产上一般采用福寿鱼和尼奥鱼，以及其它全雄非鲫。

2、目前中国饲养的罗非鱼有罗非鱼属的齐氏罗非鱼，帚齿罗非鱼属的尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、黄边黑罗非鱼，还有杂交品种如奥尼罗非鱼、福寿罗非鱼、红罗非鱼等等。