番茄是我最爱吃的一种蔬菜了，那么今天就给大家说说番茄的营养以及功效：

营养及功效

减肥

1.番茄的热量非常低，每100克只有16大卡。番茄糖分少，多吃也不会发胖。

2.当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出，从而起到瘦身作用。

3.番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。

4.番茄的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很强的饱腹作用。而且这些水分又可以促进排泄，减少毒素和脂肪的积聚

西红柿祛斑

1.用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。

2.每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

药用价值

【药名】：番茄

【别名】：小金瓜、喜报三元、西红柿、番李子、金橘、洋柿子、番柿、蕃茄

【功效】：生津止渴;健胃消食

【功效分类】：健脾药

【主治】：口渴;食欲不振

【采收和储藏】：夏、秋季果实成熟时采收，洗净，鲜用。

【资源分布】：我国大部分地均有栽培。

【性味】：味酸;甘;性微寒

【药材基源】：为茄科植物番茄的新果实。

【用法用量】：内服：煎汤，适量;或生食。

【考证】：出自《陆川本草》

【出处】：《中华本草》