芝麻菜也噼芸芥或者德国芥菜，是一种在德国境内特别常见的绿色菜品，在引入中国以后被人们称为芝麻菜，是一种一年生的十字花科植物。想了解芝麻菜的营养价值和功效可以看看小编下面的介绍。

芝麻菜的营养价值和功效

1、芝麻菜中有大量维生素与膳食纤维以及矿物元素，这些物质进入人体十分容易吸收可以满足身体营养的需要。

2、芝麻菜是一种食疗保健功效出色的菜品，经常食用可以提高人体中细胞的活性，起到预防癌症的作用。

3、芝麻菜具有除肺气和利肺水等多种作用，对于人类的久咳不止有出色的治疗效果，另外芝麻菜还有治疗尿频和小便不利的做用，可以快速消除人体的水肿症状。

4、芝麻菜的种子也是一种可以药用的物质，这种物质在人们食用以后可以起催吐以及健胃的作用，另外它还可以消除人体中的多种病菌，起到消炎的作用。

5、芝麻菜的功效还有许多，不但可以治疗人类的肝肾两虚，还可以治疗人类的头晕和产后脱发等病着，另外于人类高发的便秘也有很好的调理功效，可以起到润燥和滑肠的作用。