锦鲤是可以吃的，从生物学上来说，锦鲤是鲤鱼的变种，其本身无毒，可以食用，但并不建议食用。锦鲤作为一种观赏鱼，在饲养的过程中为了增加其光泽，可能添加了某些药物，达不到食用鱼的食品安全标准。锦鲤的体格健美，花纹多变，色彩艳丽，泳姿雄然，具有极高的观赏和饲养价值。

一、锦鲤可以吃吗

1、锦鲤是可以吃的，从生物学意义上来说，锦鲤是鲤鱼的变种，其本身无毒，可以食用，但并不建议食用。锦鲤作为一种观赏鱼，在饲养的过程中为了促进其光泽，可能添加了某些药物，达不到食用鱼的食品安全标准，许多观赏鱼身上的药物都是高毒高残留，食用过于危险。

2、锦鲤的体格健美、花纹多变、色彩艳丽、泳姿雄然，具极高的观赏和饲养价值，色彩包括一到数种颜色，其中包括黄、白、红、橙、黑和蓝（一种由于鱼鳞下黑色所呈现的浅灰色阴影），颜色成无光或有光泽的。生性温和，喜群游，易饲养，对水温适应性强，可生活于5-30℃水温环境，生长水温为21-27℃。

二、锦鲤的养殖要点

1、环境要求

锦鲤对水温、水质的要求不严，适温范围在2℃-30℃，无法抵抗水温的骤变、温差骤然，超过2℃-3℃锦鲤会出现不适，最适水温为20℃-25℃，需求充足的氧气，适于生活在硬度低、微碱性的水质环境中。

2、鱼种选择

应选择鱼体无伤、健康、无脱鳞和其他疾病，鱼体颜色多样、光亮、界限分明的鱼种。

3、饲养密度

鱼池密度一般的放养可参照鱼池放养锦鲤的密度表，水族箱密度一般60×30×15cm可放养体长15-20cm的锦鲤6尾；90×30×50cm可放养8尾，110×30×50cm可放养10尾。

4、饵料投喂

锦鲤是杂食性鱼类，一般高等水生植物碎片、软体动物、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料均可食之。投喂人工合成颗粒、豆饼、饵料、面包屑、菜饼、蛤、鱼虫、芜萍、蟹肉、浮萍等均可。最好定时投喂饵料，避免使鱼产生应激反应。