燕麦对土壤要求不严，适宜在多种土壤上栽培。如黏土、草甸土、壤土等；但以富含有机腐殖质的壤土为好。

科学施肥：每亩撒施优质农家肥3000千克、二铵15千克、硫酸钾10千克，施肥一律采用全层施肥技术，于做畦前施人，播种时随种亩施5千克尿素，燕麦三叶期结合浇水，每亩追施20千克硫酸铵；旱地不宜追肥，应施好种肥，保障分蘖，拔节这段时间对氮素的要求，必要时可在分蘖后，拔节前追氮肥一次，可增产20%-50%。水浇地要采取三水两肥的措施，保证对氮素的要求，即分蘖、拔节、孕穗水和分蘖、拔节肥。后期追氮肥应慎重，避免造成贪青晚熟。

追肥燕麦的拔节期是需肥的关键期，需要追施一定数量的氮肥才能获得高产。具体做法是以3-5千克磷酸二铵作种肥与种子混均匀一起播下，到燕麦拔节期即第二次中耕时，结合中耕追尿素5．0千克，可产生明显的增产效果。