蛇莓草是一种野生藤本植物，这种植物的果实与平时人们吃的水果草莓十分相似，但它的口感比草莓要差很多，不过这种植物的果实可以入药，是一种药物价值极高的存在，而它的叶子和根也是功效出色的中药材，那么在日常生活中蛇莓草应该怎么吃呢？接下来我会把它的食用方法写出来大家看过以后就能明白。

蛇莓草怎么吃

1、蛇莓草的果实与叶子还有根整理实用，但实用方法并不相同，这种植物的果实在成熟后可当野生水果直接吃，再吃以前需要用清水把它洗净，也可以把它与冰糖搭配在一起煲水喝，这样会让他口感变得更好，而且能让人体吸收到更丰富的营养。

2、蛇莓草的叶子也能供人类食用，它食用时可以用清水把它洗净，以后再用沸水焯烫加调味料制成凉拌菜也可以直接煎水服用，除此以外把它晒干后还能用来泡茶喝，这样能让人体尽快把它含有的有效营养吸收和利用。

3、蛇莓草的根也是一种功效出色的中药材，它不但具有超强的抗氧化能力，还能抗菌消炎，并能提高人体自身抗病能力，对维持人体健康有很积极的作用，这种中药才可以直接煎煮后服用，也可以用它泡制药酒，泡好以后可以直接口服。

蛇莓草的食用方法

蛇莓草有多种不同的使用方法，它不同部位使用方法也不相同，它的果实可以直接吃叶子和甘蔗可以用来煎汤服用，另外它新鲜的叶子还可以捣碎，以后直接外敷，特别是人们皮肤表面出现红肿疼痛时把它捣碎以后外敷在患处能让病情明显减轻。

看过上面的介绍以后大家能了解蛇莓草怎么吃也能全面掌握蛇莓草的食用方法，以后再需要食用蛇莓草时就可以按上面介绍的正确方法去食用它，食用后会有特别好的养生功效出现。