导读：百科知识频道，黑枣知识专题，给你详细介绍黑枣相关知识，让你知道黑枣怎么吃，黑枣的功效与作用；并且给你介绍黑枣和红枣的区别，让你掌握黑枣的全部知识！

·黑枣的主要功效与作用 ·黑枣的食用禁忌有哪些 ·黑枣的营养价值是怎样的 ·黑枣直接吃有什么好处 ·黑枣有哪些挑选的方法

黑枣的主要功效与作用

　黑枣是一款颜色比较乌黑的枣子，它是一些新鲜的枣子经过加工而制作而成的。而且黑枣的营养价值也是非常高的，果肉也比较厚实，气味也比较香甜。是大部分人喜爱吃的食物。对于女性朋友来说，适量的吃一些黑枣能够起到滋补养颜的功效，对自身身体是有一定的好处的。那么你知道黑枣的主要功效与作用有哪些吗？一起来了解一下吧。

　　黑枣的主要功效与作用

　　1.黑枣当中含有丰富的维生素，对于增强自身的免疫力能够有较强的作用。并且对于吐血，肺癌等主要症状能够有明显的疗效；

　　2.黑枣是一款性味甘温的食物，而且黑枣能够起到滋补肝肾，润燥生津的主要作用。是最为传统的补肾食材之一；

　　3.黑枣最大的营养价值是因为当年高中含有比较丰富的膳食纤维以及一些果胶，能够有效的起到帮助消化的作用；

　　4.黑枣的营养也是极为丰富的，而且黑枣当中还含有一些蛋白质，多种维生素等等，而且黑枣的铁质含量也是比较高的。能够有效的预防我们出现牙龈萎缩，还能够消除体内自由基的抗氧化，对于提高免疫力也是有一定的功效的；

　　5.黑枣有很高的药用价值，黑枣能够起到补血和调理身体的作用。对于一些贫血或者是血小板减少，失眠的人群都是有一定的疗效的。

　　黑枣为什么不能空腹吃

　　黑枣是不能空腹的时候进行食用的，不然很容易会出现消化不良等症状，甚至还有可能会引发胃痉挛。

　　黑枣当中也会含有大量的果胶，很容易与我们人体当中的胃酸出现相结合的现象，从而导致肠胃当中出现硬块。

　　

黑枣的食用禁忌有哪些

　黑枣是一款颜色乌黑的枣子，而且黑枣也是经过加工处理过的，食用起来营养价值也是非常高的，而且黑枣也可以制作成干制品，存放起来有时能够有强大的食用价值。虽然黑枣是一款营养补品，但是也不能多吃，不然会对身体产生一些危害。那么你知道黑枣有哪些食用禁忌吗？跟着小编一起来了解一下吧。

　　黑枣的食用禁忌

　　1.黑枣不宜空腹吃，黑枣当中会含有大量的果酸以及一些营养成分，这些成分都是能够与胃酸相结合的，同样也会在我们的肠胃当中形成硬块；

　　2.黑枣是一款性寒的食物，脾胃不好的人最好是不要多吃；

　　3.过多的食用黑枣很有可能会引起胃酸或者是腹胀等现象；

　　4.黑枣是禁忌与柿子一起食用的；

　　5.黑枣吃多了会出现胀气的现象，所以孕妇如果有腹胀的现象最好是不要吃黑枣，只需要喝一些黑枣汤就可以了。

　　黑枣的挑选方法

　　1.好的黑枣外皮都是比较乌黑光亮的，而且黑里还泛出红色，皮色的乌黑为次，比较好的黑枣都是比较大颗的，而且皮面的皱纹也会比较浅；

　　2.在挑选黑枣的时候，应该注意要识别一些烂枣，虫蛀或者是破头的现象。

　　

　　

黑枣的营养价值是怎样的

　　在我们的日常生活中黑枣也是枣类当中非常常见的一种，黑枣的颜色虽然是黑黑的，但是营养价值却极其丰富。吃了能够起到润心肺，养胃健脾的主要功效。下面我们来看看黑枣的营养价值是怎样的吧。

　　黑枣的营养价值

　　1.黑枣能够提高我们人体的免疫力。并可以抑制癌细胞。黑枣能够促进白细胞的生成，对于降低血清胆固醇也有一定的好处，能够提高血清白蛋白，保护肝脏都是非常有用的；

　　2.经常食用黑枣的人是很少患上胆结石的，因为新鲜的黑枣当中含有丰富的维生素C，能够使我们体内多余的胆固醇转化成胆汁酸，只要胆固醇减少了，结石形成的概率也会越来越少；

　　3.黑枣当中含有丰富的钙和铁元素，对于防治骨质疏松产生的贫血也是有一定的重要作用的；

　　4.对于病后体质比较虚弱的人能够起到滋补的作用；

　　5.黑枣当中含有芦丁的成分，这也是一种使血管软化，从而能够降低血压的物质。对于高血压病能够起到防治的功效；

　　6.黑枣还能够有效的抗过敏，对于增强食欲，益智健脑也是有一定的功效的。

　　

黑枣直接吃有什么好处

　黑枣是非常好吃的食物，黑枣也能够起到排毒养颜的主要功效，适量的吃黑枣对我们的身体健康也是有一定的好处的。但是有很多人觉得黑枣的味道怪怪的，吃起来会有一股烟熏味。但是黑枣对于调理身体有极大的功效。那么你知道黑枣直接吃有哪些好处吗？一起来了解一下吧。

　　黑枣直接吃的好处

　　1.黑枣当中含有比较丰富的果胶以及一些膳食纤维，营养价值也是极为丰富的，能够有效的起到帮助消化的作用；

　　2.黑枣也有极高的药用价值，黑枣大多数用于补血和调理身体的作用，黑枣对于治疗贫血，失眠，乏力也是有一定的疗效的；

　　3.黑枣当中含有丰富的维生素，能够有效的起到增强我们人体免疫力的主要作用。而且黑枣对于治疗肺癌，吐血等都有很明显的疗效；

　　4.黑枣是一款性味甘温的食物，能够有效的起到润燥生津，滋补肝肾的主要作用；

　　5.黑枣的营养是极为丰富的，而且黑枣当中也含有多种多样的营养元素，能够有效的起到预防牙龈萎缩，消除自由基抗氧化，提高人体免疫力的主要作用。

　　黑枣为什么不能空腹吃

　　黑枣千万不能空腹吃，不然很偶可能会出现消化不良的症状，甚至还有可能会引发胃痉挛；

　　黑枣当中也含有大量的果胶，这些有效物质很容易与我们人体当中的胃酸相结合，从而会出现胃内硬块的现象。

　　

黑枣有哪些挑选的方法

　黑枣是生活中非常好吃的一种美食，而且黑枣的味道也非常的可口，营养也极为丰富。相信大家都知道，吃黑枣对身体健康也是有一定的好处的。黑枣能够起到助消化的主要功效，对于一些体质比较虚弱或者是气血不足的女性来说，适量的吃一些黑枣也是比较好的。那么你知道黑枣有哪些挑选的方法吗？一起来了解一下吧。

　　黑枣的挑选方法

　　1.看黑枣的外表，优质的黑枣一般看起来都是比较饱满而且裂纹的地方也会比较少的。我们在挑选黑枣的过程中也要选择一些外皮比较光滑，没有任何伤痕的；

　　2.看大枣的个头，比较小的枣，吃起来是会感觉没有太多的果肉的，而且味道还比较一般。然而比较大个的枣，果肉一般都是比较浓厚的，而且看起来也比较胖。我们在挑选的时候也要挑选一些比较大个的；

　　3.品尝大枣的味道，我们在购买的时候也可以先尝一个，如果味道是比较甘甜的，那么则表示是很好的枣，太甜的大枣是不建议购买的，因为当中很有可能是添加了一些甜味的化学物质；

　　4.看黑枣的颜色：要挑选一些颜色比较光亮的黑枣，这样的枣才会比较甜，因为都是经过充足的日晒的，吃起来的话味道也会比较香；

　　5.看黑枣的手感：我们可以用手轻轻的捏一下黑枣，如果黑枣的外表比较柔软，而且里面的果肉也比较饱满的，那么这样的黑枣就是好枣了；

　　6.看大枣的新鲜程度：存放了很久的大枣都会出现虫子，所以我们在挑选的过程中要看看大枣的两端会不会有虫子洞的出现，如果是比较干净的，没有虫子洞的，那么这样的大枣就是非常不错的。