槐米和槐花区别在于一个未开和一个开了花，夏季花未开放时采收其花蕾，称为槐米，而花开放时采收，称为槐花。从使用方面，槐米主要是泡水喝，也是天然植物染料，用于食用色素或纺织染色;而槐花是用来做药材，也可以作为食物中当做香料。

槐米和槐花有什么区别

　　1、采摘季节区别

槐米和槐花是同一种植物，就是采摘的季节不同导致两者诸多的区别，槐米是在夏季花未开放的时候采摘的，而槐花是在槐米1个月后采摘。

　　2、功效不同

槐花最大的效果就是清凉止血，还可以治疗痔疮以及血尿等疾病，但槐米它具有凉血止血、清肝泻火的功效和作用，也可以治疗便血以及痔疮。

　　3、用法不同

槐米和槐花虽然为同一种植物，但槐米主要是用于泡水，并且还作为天然染色剂，可作为食物色素和纺织物天然染色原料;槐花多用于食材，比如槐花蜜，也能够作为中药食材食用。