香菜也叫芫荽，是一种带有自然香气的绿色菜品，平时多会被人们当成配菜食用，能起到提味增鲜的作用，那么香菜的营养价值你们了解吗？知道它有哪些具体的功效吗？如果不知道就让小编来告诉你们吧。

香菜的营养价值与功效

1、香菜的营养价值

香菜是一种营养价值特别高的菜品，它含有大量天然的挥发油，也含有我多种维生素，特别是胡萝卜素和维生素C以及维生素B的含量特别高，另外钙、铁以及磷等物质也是香菜中最重要的存在，平时人们多吃香菜，能起到补充营养的促进身体代谢的重要作用。

2、香菜能降血压

香菜不但营养价值高，还能治疗多种常见，它对人类的高血压就有很好的治疗作用，平时治疗时可以把鲜香菜十克加葛根十克，再加适量清水一起煎制服用。每天服用一次，连有十天以后在，人们高血压就能恢复正常。

3、香菜能发汗清热

香菜是一种能发汗清热的食材，平时人们感冒以后如果出现发烧，可以直接用香菜煮水喝，能让人们的快速发汗，也能让发烧的症状很快好转，另外香菜还能加快人类的血液循环，那些寒性体质的人群多吃香菜能让手脚冰凉的症状很明显好转。