鉴别粮食酒的方法可以从酒花程度上看，摇一下瓶身，白酒起花比较多久说明是好的粮食酒。第二个方法是去一个容器，将白酒倒入其中，加入适量食用碱，混合一下如果碱微黄，那证明酒是粮食酒。第三种方法是将酒倒入手心揉搓，有糊味说明是粮食酒。

如何看酒是不是粮食酒

粮食酒就是以纯粮食酿造的酒，粮食酒一般都会标注产地、原料等。一般粮食酒酿造原料中只有粮食和水，要是发现酿造酒原料中有食用酒精，那么这类酒大多都不是粮食酒了。

从外包装上也可以看出，固态白酒指的就是粮食酒，而液态白酒就是酒精勾兑酒，这是从