日常的餐桌上，我们通常都可以看到一道家常菜，就是番茄炒蛋。番茄炒蛋富含多种营养元素，是女性朋友养身健体的一道日常菜肴。而且对于大多数人来说，番茄炒蛋融合了色香味三点，是食用起来非常受喜爱的一道家常菜。那么我们了解了一些大致的内容，关于番茄炒蛋的具体营养价值可能还不是很清楚，在接下来的内容里，就让小编带着大家去简要的了解一下吧，让大家能更加具体的去了解这道家常菜。

番茄炒蛋的营养价值

1、番茄炒蛋的味道鲜美，而且能够美容，对于爱美的女性来说绝对是不能错过的。主要是因为番茄本身富含维生素C，而且番茄中的番茄红素更是对于美容养颜绝佳的一种物质，番茄炒蛋中的鸡蛋营养价值也很丰富，富含的蛋白质对于女性的皮肤来说，也是大有裨益哦。

2、番茄中的番茄红素是可以充分发挥抗氧化作用，而抗氧化的作用，就说明了对于我们的血液系统以及免疫系统，都可以有很多积极地影响，日常食用的话，绝对是一道很不错的佳肴，相信大家不仅会被它的味道所吸引，也会慢慢喜爱上番茄炒蛋给你生活带来的每秒变化哦。

3、番茄和鸡蛋一起炒，可以最大程度的发挥两者的作用，达到1+1大于2的作用。番茄中的维生素遇到鸡蛋里的蛋白质，两者相互结合，相互作用，可以补充人体必需的元素，不仅如此，对我们的免疫系统来说，也有显著的作用哦。