木半夏很多人都听说过，知道它是一种中药材，但对它的了解却不多，也不知道木半夏能不能吃，其实木板像是一种落叶，直立灌木，它的果实是可以供人类食用的，而且能为人体补充丰富营养。接下来我会对他做一个详细介绍，能让大家了解它为什么能吃，也会告诉大家木半夏应该怎么吃。

木半夏可以吃吗

1、木半夏的叶子和果实都可以供人类食用，它的叶子都在春天采收以后洗净，把它入锅蒸熟直接吃，能为人体补充丰富维生素和矿物质。它晒干以后也能入药，那时可以把它煎汤以后服用，能用于人类一些常见病的病的治疗。

2、木半夏不但叶子可以吃它的果实也可以吃，在它的果实成熟以后可以洗净直接吃，也可以把它制成果酱，做成果糖，或者制成果酒以后供人们食用，它的果实中含有丰富维生素和氨基酸，还含有一些天然活性成分，人们食用它以后能促进身体代谢，也能增强身体素质。

木半夏怎么吃

1、做果酒

木半夏有多种不同的吃法，用他的成熟果实制作果酒是他最常见的吃法之一，在制作的时候需要取那些自然成熟的木半夏果实，把它们洗净以后控干水分，再准备适量的冰糖和一个干净的玻璃瓶，把木半夏的果实研碎，制成泥状，放在干净玻璃瓶中，加入冰糖调匀然后密封保存，等它发酵完成以后取出过滤，得到的液体体就是木半夏果酒，需要时可以直接饮用。

2、煮汤

木半夏的果实成熟以后味道酸涩，，但它的营养价值特别高，这时可以把它洗净以后切成块儿，加入适量冰糖和清水一起煮开，再煮半小时左右，把它制成甜汤后食用，人们这样使用木板下的果实，既能吸收丰富营养，又能收敛止泻，而且能止咳平喘，对维持人体健康有极大好处。