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苹果表面有黑斑是坏了吗 苹果为什么有黑色的斑

更新时间:2023-02-10 15:21:04作者:未知

苹果表面有黑斑是坏了吗 苹果为什么有黑色的斑

pingguo苹果表面有黑斑是霉变病害,如果情况不严重,只要把离病斑两厘米外处去掉,还是可以吃的。如果霉变达到全果的三分之一以上,就不宜食用了,以免吃了影响身体。黑斑一般只会发生在苹果的表皮上,没有苦味,,如果切开有黑斑,建议直接扔掉。

苹果表面有黑斑是坏了吗

苹果表面有黑斑是坏了吗

苹果表面有黑斑是霉变病害,如果表面黑斑情况不明显,还是可以食用的,就是要将苹果的表皮削去。但是如果苹果表面有太多黑斑,还是不要食用了,以免身体出现不适,有可能引起腹泻、胃肠不适等。这种黑斑只回发生在苹果的表面,一般不会渗透到果肉中,而且没有苦味,黑斑少还是可以食用的。

苹果表面的黑斑可能是霉变病害,一般是半知菌亚门弱寄生菌的侵染,由于病菌的穿生力弱,虽发生黑点病变,但不至造成烂果。而且半知菌亚门弱寄生菌对人体是无害的,所以少量的黑斑还是可以食用的。

苹果切开后有黑斑能吃吗

苹果表面有黑斑是坏了吗

苹果切开后有黑斑不能吃了,这种情况可能是苹果在气调期间或运输过程、包装袋中,二氧化碳浓度过高,使得水果呼吸代谢紊乱,出现的褐心现象。也有可能受冷害了,所谓冷害是指0℃以上的不适低温伤害,也会有内部褐变和黑心状况。

本文标签: 黑斑  表面  苹果  

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