鸽子汤是用鸽子制成的一种汤品，是很多人心中的滋补圣品，不论是在病后还是产后都喜欢食用它，但是你们对于鸽子汤的营养价值与功效真得了解吗？知道这种汤品对人类身体有多哪些好处吗？今天我会对鸽子汤的营养价值与功效做一个专门的介绍，喜欢吃鸽子汤的朋友可以重点了解一下。

鸽子汤的营养价值与功效

1、鸽子汤营养价值

鸽子汤是一种高营养的滋补性汤品，它含有大量的蛋白质和氨基酸，而且脂肪含量还特别低，另外鸽子汤中的维生素、胶原蛋白以及微量元素的含量也很高，人们食用以后能快速把这些营养成分吸收，起到补中益气和提高身体各器官功能的滋补功效。

2、鸽子汤能美容

美容是鸽子汤的重要功效之一，因为鸽子中有一种独特的营养成分叫软骨素，这种物质的功效与鹿茸特别相似，人体吸收以后能增加皮肤弹性也能提高皮肤细胞的活性，可以让人们的皮肤变得白嫩细滑。另外鸽子汤还能调理气血，对人类因气血不足出现的面色暗黄也有不错的调理功效。

3、鸽子汤能延缓衰老

延缓衰老也是鸽子汤的重要功效之一，它含有大量的泛酸，能减少人类白发和脱发以及细胞老化等多种不良症状的出现，另外鸽子汤中的支链氨基酸和精氨酸还能加快人体内部蛋白质的合成，促进细胞的代谢与再生，对一些外伤产生的伤口也有加快愈合的作用。