海底椰大家认识吗？它是生活中常见的汤料食材，是一种泰国野果树的果实，有雌雄之分，带有一定的自然香气，则于它的外形与椰子相似，又多出产在海边，因此得名海底椰。那么海底椰有什么功效与作用呢？它的营养价值与食用方法又有哪些呢？下面小编就为大家具体说一说。

海底椰的功效与作用

海底椰是一种常见汤料食材，能性质寒凉，能清除燥热，也能止咳润肺，能滋阴补肾也能强壮身体，平时把它做汤以后服用艰治疗肺热久咳，也能清心安神，缓解人类的多种热病，特别是对人类的虚烦不安和失眠多梦都有明显的治疗作用。

海底椰的营养价值

海底椰中含有大量人体必须的营养成分，它含有一定数量的蛋白质和少量的脂肪还有一些天然芳香油，除此以外海底椰中还有一些微量元素和多种维生素，这些营养成分能快速被人体吸收和昨用，另外海底椰中还含有多种氨基酸，这些物质能提高记力，也能延缓人体衰老。

海底椰的食用方法

海底椰的主要食用方法就是炖汤，它与瘦肉是一对理想搭档，平时可以准备二个海底椰和瘦肉二百五十克，以及雪梨一个，南北杏适量，姜一片，清水适量，把海底椰洗净以后加瘦肉片一起入锅，再加入雪梨和南北杏以及姜片，最后放清水一起煲制成沁的，最后加盐调味即可。