放置三年的海蜇不能吃，这样的海蜇多半已经变质，内部含有大量细菌，继续食用可能引起身体不适。海蜇就是我们常说的水母，多产于东南沿海，烹饪海蜇需要先用食盐对它进行冲洗，再放入冷水中浸泡，最后将海蜇焯水、过凉并和黄瓜丝、香菜、生抽等混合即可。

放了三年的海蜇能不能吃

　　放了三年的海蜇不能吃

海蜇是一种非常美味的海鲜，如果我们在家中发现有防止了三年的海蜇的话，最好还是不要继续食用它，因为这时候的海蜇基本已经变质，内部含有大量的细菌，继续食用会对人体造成极大的负面影响。

　　海蜇介绍

海蜇就是我们平时常说的水母，我国的海蜇主要生产于东南沿海，人们在捕捉它的时候都会先用长标将它的伞体刺穿，再用网子将它捕获。捕获的海蜇经过浸制、榨干、清洗、腌渍的步骤加工，才会售卖到我们的手上。

　　海蜇怎么做好吃

烹饪海蜇要先用食盐对它进行搓洗，再放入冷水中浸泡一小时左右，用开水焯烫十五秒备用。捞出焯好的海蜇丝过凉水，最后将它和黄瓜丝、香菜、生抽、食盐、米醋、白糖、辣椒油、熟芝麻混合即可。