人工养殖虾在养殖过程中会用到各种药，但这些药通常都不是国家违禁药品，只要正常食用一般不会影响身体健康。为了安全起见，买虾时应尽量挑选活虾，回家之后还可用淡水或盐水浸泡半小时。人工养殖的虾品种，在海水虾方面主要是对虾类的东方对虾、斑节对虾、南美白对虾以及基围虾，在我国南方地区也有的养殖龙虾；在淡水虾类方面，则有罗氏沼虾等。

一、人工养殖的虾吃了有危害吗

1、人工养殖虾在养殖过程中不可避免地需要用到各种药，如底质改良剂、益生菌、增氧剂、解毒剂等等，但这些药都不是国家违禁药品，只要正常食用一般不会影响身体健康。为了安全起见，买虾应尽量选活虾，回家之后还可用淡水或盐水浸泡半小时。

2、人工养殖的虾虽然口感没有原生态的虾那么紧实劲道，但其营养和原生态虾其实是差不多的，只不过是因为其生长环境和平时的饲料不一样，这可能会导致一些微量元素的含量方面有一定的改变，正常情况下对人体的营养应该都差不多。

二、人工养殖的虾都有哪些品种

1、人工养殖的虾品种，在海水虾方面主要是对虾类的东方对虾、斑节对虾（日本对虾）、南美白对虾以及基围虾，在我国南方地区也有的养殖龙虾；在淡水虾类方面，则有罗氏沼虾等。

2、养殖方式主要可采用池塘养殖、港湾养殖和网箱养殖等，也有采用鱼、虾、贝等混养的方法养殖。除具有养殖传统的中国、泰国、印度和日本等外，美国、加拿大、洪都拉斯、澳大利亚和法国等20余个国家都已建立生产性养虾场和专业研究机构。