生活中很多人都喜欢吃毛薯，口感软糯，滋味诱人，而且营养丰富，据说人们食用汤火能补益肝肾缓解体虚，但对毛薯的具体功效与作用人们了解的并不全面，也不知道它在食用后会出现哪些副作用？今天小编会对毛薯做详细介绍，能让大家详细了解它的作用与副作用分别有哪些。

毛薯的功效与作用

1、滋补身体

滋补强壮身体是毛薯的重要功效，这种食材中含有大量的高质量蛋白，还含有丰富多糖和大量碳水化合物，人们使用户能尽快把它含有的丰富营养吸收和利用，能促进人体代谢，也能增强人类身体机能，它会让人类体虚症状明显减轻，也能让人体变得更强壮更健康。

2、提高大脑功能

毛薯中不但含有丰富植物蛋白，还含有多种天然活性成分和多种氨基酸，人们使用它后能把它含有的赖氨酸和精氨酸等物质尽快吸收和利用这些物质能营养脑神经，也能促进脑细胞再生，并能提高人类脑细胞活性，它能增强记忆力并能促进脑部发育，经常使用会让人类大脑功能明显提高。

3、加快溃疡面愈合

毛薯不但食用功效出色，还具有一定的药用功效，它含有的多种活性成分能促进肉芽生长，而且能加快溃疡面愈合，在临床上它能用于人类溃疡性疾病的治疗，特别是人们出现胃溃疡和十二指肠溃疡是多吃一些毛薯就能让溃疡症状减轻也能尽快止痛会让人类肠胃恢复正常。

毛薯的副作用

毛薯营养丰富保健功效出色，对人类身体有诸多好处，但它还有一些非特异性蛋白，这些物质在进入人体后容易导致过敏，所以有些人在使用它以后会出现皮肤红肿，疼痛和丘疹以及皮肤瘙痒等多种不良症状，这时必须进行必要的抗过敏处理，这也是人们吃毛薯以后最常出现的副作用。