饽饽蒿是一种野生草本植物，而且它有自然香气，它的采收以后能入药是很多人都知道的事情，不过除了入药以外饽饽蒿还能当保健食材工人们食用，晒干以后的饽饽蒿则能用来泡水喝，那么饽饽蒿平时应该怎样泡水喝呢？一会我就把他泡水的具体方法写出来分享给大家，同时也会让大家知道饽饽蒿应该怎么吃。

饽饽蒿怎么泡水

1、饽饽蒿泡水的方法比较简单，再用它泡水时，需要准备干燥以后的饽饽蒿5~10克，直接放在干净玻璃杯中，冲入90度左右的开水，第1次冲水时水的数量不能过多，刚刚浸没饽饽蒿就可以，然后用水轻轻摇晃，把水倒掉以后再重新冲水，冲水后浸泡2~3分钟，泡出的汤汁可直接饮用。

2、想让饽饽蒿发挥最好的药用功效，只有用开水冲泡还不行，最好能把它放到锅中，加适量清水一起煎煮，煎煮时煮开后要用中小火慢煮半小时，煮好以后的汤汁取出后降温就能直接喝，这样能让它的药效尽快发挥。患者服用以后对疾病的治疗效果特别好。

饽饽蒿怎么吃

1、凉拌

饽饽蒿能凉拌以后再吃，在做的时候需要准备500克新鲜的饽饽蒿，用清水把它洗净，以后放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温再取出，去掉水分，放在干净的大碗中备用，取一头大蒜，去掉外皮以后捣碎制成蒜泥，加适量生抽，香醋，麻油和少量食，变成料汁，直接浇在处理好的饽饽蒿上用筷子调匀就能装盘食用。

2、做馅

饽饽蒿还能用来做馅吃，在做的时候可以把饽饽蒿洗净以后剁碎，再根据自己的需要选择配料，鸡蛋和瘦肉都是饽饽蒿做馅的最好配料，不过搭配鸡蛋时需要把鸡蛋提前炒熟并弄成碎块，再有饽饽蒿放在一起，加入调味料调匀而加入瘦肉时则需要把饽饽蒿与瘦肉放在一起剁成泥状再加调味料调制。