选购南美白对虾虾苗时应该首选spf虾苗，即不带特定病毒的虾苗，以提高对虾的成活率。如果不是spf虾苗，就必须认真鉴别虾苗的质量。虾苗与幼虾的抗离水能力和耐低溶解氧能力较强，而应对温度、盐度突然变化和避敌侵袭的能力都较弱，因此，一定要选购具有以下特征的虾苗：

① 虾苗个体以大为好，体长最好在2厘米以上（即标粗苗）。

②个体活力强，对外界的刺激反应灵敏，游泳时有明显的方向性（不打圈游动）。

③体表光洁，体躯透明度大（肌肉不混浊），肢体完整，大触鞭不发红，中肠腺不混浊，鳃体不变黑等。除上述以外，鉴别优劣虾苗最有效的办法是进行抗离水试验。即从育苗池内随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将它们包裹起来，10分钟后取出虾苗，如果虾苗存活，则是优质虾苗，否则是劣质虾苗。

南美白对虾虾苗运输，应根据路程远近、运输时间及运输者所具备的条件而定。通常近距离，可采用帆布桶内衬尼龙袋运输，远距离使用尼龙袋充氧运输。

①帆布桶运输：直径80厘米的帆布桶，加水1/3，在水温20℃以下时，每0.1立方米水体可装全长1厘米虾苗10万-15万尾，可作短距离运输。帆布桶内衬大塑料袋，桶内装水1/3，充氧，扎口运输，运输量可增大至40万-50万尾。

②尼龙袋运输：使用容量为10升的尼龙袋，装水1/3，可运输体长为l厘米虾苗1万-2万尾。充入氧气，在20℃左右的气温下，可经受10-15小时长途运输。