洋葱是一种常见蔬菜，它不但营养丰富，还具有很出色的保健功效，而且它在日常生活中有多种不同的食用方法，既可以直接生吃也可以炒着吃，还可以用白醋或葡萄酒浸泡以后再吃，今天为大家介绍的就是红酒泡洋葱头的功效与作用。

红酒泡洋葱头的功效与作用

1、预防老年痴呆

红酒泡洋葱头能让人体吸收丰富营养，而且能营养脑神经，并能防止肌力减退，他对中老年人群经常出现了老年痴呆有特别好的预防作用，因为红酒泡洋葱能让人体吸收一些黄酮类化合物和微量元素硒，它们都能抗氧化也能减少自由基对人类脑神的破坏。

2、降低血压

降低血压也是红酒泡洋葱头的重要功效，它能让人体血管扩张，并能净化血液，能促进血液循环，而且人们用红酒泡洋葱头后食用，能促进身体内肾上腺激素分泌，能让人类血压保持正常稳定状态，也能让过高的血压慢慢降下来。

3、维持人体正常代谢

红酒泡洋葱头能为人体补充丰富营养，而且能维持人体正常代谢，它能加快人体肠胃蠕动，促进他们对身体内食物的消化与吸收，也可以增强肠胃消化功能，除此以外它还能提高人类肾功能，能加快身体内多余水分排出，能让身体内的毒素随尿液一起排出体外，经常食用能让身体素质明显提高。

4、预防动脉硬化

红酒泡洋葱头还能让人体吸收一些白藜芦醇，这种物质对人类心血管有明显保护作用，它不但能提高毛细血管通透性，还能增加血管壁的韧性与弹性，可防止血管老化僵化，能让人类动脉硬化的发病率明显下降，经常食用红酒泡洋葱头还能预防血栓，降低中风的发病率。

上面带大家了解了红酒泡洋葱头的功效与作用，能让大家知道洋葱头被红酒浸泡以后再食用的具体好处，以后大家再想保护心血管想延缓衰老时，都可以试着吃一些红酒泡洋葱头。