寒露过后可以种大蒜、冬菠菜、白菜、土豆、莴苣等，其中白菜最适合在每年的10-11月份种植，大蒜适宜生长在17度的环境中，所以在9-10月份种植最为合适，冬菠菜必须在10-11月份之间种植，幼苗才具备耐寒性和抗旱能力。

寒露过后能种什么

1、大蒜

寒露过后可以种大蒜。大蒜适宜生长在17摄氏度的环境中，所以在9-10月份种植最为合适，种植大蒜时，需要挑选疏松透气、排水性良好的土壤，才能让大蒜更好的生长。

2、白菜

寒露过后可以种白菜。白菜最适合在每年的10-11月份种植，种植白菜时，需要挑选肥沃的土壤进行种植，同时还要为其提供均衡的营养，可以使用氮磷钾复合肥料。

3、土豆

寒露过后可以种土豆。土豆最适合在每年的10-12月份种植，种植土豆时，需要用富含有机质、疏松透气的土壤种植，种植完后还需要每隔2天左右给土豆浇一次水。

4、冬菠菜

寒露过后可以种菠菜。冬菠菜必须在10-11月份之间种植，幼苗才具备耐寒性和抗旱能力，种植冬菠菜时，需要选择排水性良好，并且平坦的土壤进行种植，后期管理时，最好每隔3天给植株浇一次水。