很多人在新鲜毛豆大量上市的时候，都会买一些毛豆直接放在冰箱的冷冻室中，想吃水煮毛豆时会把它取出化冻直接煮，那么冻毛豆怎么煮更有味道呢？一会儿我会把动矛盾的组织方法和技巧写出来，能让大家知道冻毛豆怎么煮最好吃。

冻毛豆怎么煮更有味道

1、冻毛豆在煮以前一定要取出提前化冻，随后再用清水把它洗净并烘干表面的水分，然后用干净的剪刀把它两端的多余部分全部剪掉，再把它放到淡盐水中浸泡，在浸泡过程中要准备适量的花椒，大料，香叶等香料，把它们用一个干净的纱布包起来。

2、泡好以后的冻毛豆取出以后，直接放在干净的锅中，加入准备好的香料包，放入适量食用盐，然后加入足量清水，用大火加热烧开，然后再用中小火，煮20分钟，煮的时候一定要让锅保持微微沸腾状态，而且不能盖锅盖，这样煮好以后得冻毛豆会更有味道。

冻毛豆怎么煮好吃

1、冻毛豆在煮的时候放入适量的香料会让它做好以后特别好吃，在做的时候可以准备花椒大料和香叶，也可以准备适量的丁香肉蔻和桂皮，把这些香料提前放到锅中加入清水浸泡半小时，然后再把化开以后的冻毛豆处理好，直接入锅，放适量食用盐加热煮开，然后继续煮20分钟左右，煮好关火，让冻毛豆在水中浸泡几小时，泡好后可取出直接吃。

2、冻毛豆在煮以前用盐水浸泡也会让煮好的毛豆特别好吃，如果把冻毛都化开以后直接入锅煮，它很难入味，在它化开以后放在淡盐水中浸泡，它会在浸泡过程中吸收一些盐，取出以后入锅，加入适量红辣椒和各种香料，再放入清水一起煮，会让冻毛豆尽快入味，能让煮好后的冻毛豆特别好吃。

今天为大家介绍了一些主动毛豆的方法技巧，能让大家知道冻毛豆怎么煮最好吃，也能让大家知道冻毛豆怎么煮更有味道，以后大家再煮冻毛豆时就按上面介绍的正确方法去做吧。