关于甜粥的一些知识相信大家了解的不是很多吧，下面让我来给您介绍一下。

1.香蕉去皮，撕掉筋，切丁。大米用冷水浸泡30分钟，捞出。

2.锅内加适量清水，放入大米，大火煮沸，转小火熬煮成粥后，加入香蕉丁、冰糖，在略煮片刻即可。　　原料：　　大米适量、皮蛋1～2个、瘦肉少量、生姜三四片、小葱适量、盐适量　　开做：

1、电饭锅烧上水，把水烧开，把米洗净放进去;

2、把皮蛋弄碎，等米煮到7、8成熟的时候把皮蛋和生姜一起放进去煮，煮到米熟;

3、米煮熟后把肉切成丝或片放进去，煮到肉熟;

4、肉煮熟后加盐，加葱花，可以出锅了

另外：1、粥煮熟后可以加点生抽和香油，看自己喜好了　　2、不用加淀粉

1、莲子粥：莲子50克，糯米50克，大枣10克，红糖一匙。莲子用水泡胀，文火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，武火10分钟后倒入莲子及汤，加大枣、糖，改用文火炖半小时即可。作为早餐食用。适用于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。

2、石斛玉竹粥：石斛12克，玉竹10克，大枣5个，粳米50克。将石斛，玉竹煎汤去渣后，入大枣，粳米煮粥服用。适用于胃阴虚症，胃脘隐痛，饥不欲食，口燥咽干或干呕呃逆，舌红少津

燕麦南瓜粥的做法　　原料：　　燕麦30克，大米50克，小南瓜1个　　辅料：　　葱花、盐适量　　做法：　　1.南瓜洗净，削皮，切成小块;大米洗净，用清水浸泡半小时。　　2.锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块，小火煮10分钟;再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。　　3.熄火后，加入盐、葱花等调料。