你们听说过百里香吗?知道百里香是什么以及它应该怎么吃吗？其实百里香是生活中的常见食材，在一些菜品中经常会见到它，下我会对百里香做一个详细的介绍，不但能让大家明白百里香是什么，也会让大家知道百里香怎么做好吃

百里香是什么

百里香是一种多年生的野生植物，原来只出产于地中海地区，是当地人民烹调食物时最重要的香料之一，后来传入到世界各地，是欧洲烹饪界里不可缺少的调味品。百里香引入中国以后也以香料的身份存在，在不同的地区对百里香还有多种不同的叫法，像山椒、地花椒以及地椒等，就是都是人们对百里香的不同叫法。

百里香怎么做好吃

1、百里香烤鱼好吃

百里香烤鱼特别好吃，大家可以选择质量好一些的三文鱼，把它清理干净以后，去掉水分，然后把百里香粉和盐以及黄酒等调料涂抹在文鱼的表面，然后在烤箱中涂上油脂，再向三文鱼的表面也刷一些油，把烤箱加热以后，把三文鱼放入烤制二十五分钟就能取出食用。

2、百里香豆浆好吃

用百里香做豆浆也特别好吃，具体做法是先把一百克黄豆泡好以后榨取出豆浆，然后加入百里香和黄糖再用小火慢慢的煮制一段时间，等百里香的香味散发出来以后就可以关火，把煮好的豆浆放在杯子里，降温以后直接饮用就可以。