大家平时喜欢喝粥吗，有没有喝过瑶柱粥呢？瑶柱也就是干贝，是一种营养丰富一的特色食材，用它煮成的粥品营养丰富，保健功效出色，适合大多数人食用。一会小编会把瑶柱粥的做法以及吃瑶柱粥的益处全部写出来，希望喜欢喝粥的朋友能认真看一看。

瑶柱粥的做法

瑶柱粥的用料

瑶柱十粒，料酒小勺，梗米五十克，鸡汤适量，生姜一小块，葱末适量。

瑶柱粥的做法步骤

1、把瑶柱清洗干净，再把它放入到一个小碗中，然后加入料酒，上蒸锅蒸制二十分钟以后取出，然后撕成小块的样子备用。

2、把梗米清洗干净，加入鸡汤和处理好的瑶柱，最后再把切成片状放入进去，用大火烧开以后，再转成小火，慢慢熬制，大约四五十分钟锅中的粥就能熬好，熬好以后加入准备好的葱末进行调味就可以。

吃瑶柱粥的益处

1、人们吃瑶柱粥不但能吸收大量的微量元素和蛋白质，同时也能起到滋阴补肾和和胃调中的功效，经常食用能强身体健体。

2、预防三高也是人们食用瑶柱粥的最大益处之一，它可以软化血管，降低血压和胆固醇，另外还能杀死体内的多种病毒，减少癌细胞的生成，对预防癌症和动脉硬化以及心脏病等疾病都有比较明显的效果。