在日常生活中，枸杞是很常见的一种补品，大家都知道枸杞是个宝贝，它的营养价值非常高，经常食用对人体有诸多的好处，但是很多人在将枸杞买回来后经常会疑惑，不知道枸杞应该怎么吃，那么枸杞的食用方法有哪些？附食用功效介绍！

一、枸杞的食用方法有哪些？

1、枸杞粥

（1）材料

银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。

（2）做法

先将银耳加一些清水泡发，接着摘去银耳根部，撕成小朵。然后将砂锅水烧开，再放入大米、银耳用大火煮开，接着小火继续煮半个小时。将提前准备好的菊花、无核金丝枣、枸杞放进砂锅，再继续煮半个小时。最后将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

（3）功效

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压，菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品，而且中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

2、枸杞枇杷膏

（1）材料

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量。

（2）做法

先将桃仁切碎，然后把枇杷果、切碎的桃仁，枸杞子、黑芝麻一起洗净加水浸泡放入锅内。先大火煮开，接着用小火熬煮20分钟，然后取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，最后小火熬煮浓缩至膏，加蜜1倍枸杞枇杷膏就做好了，待冷却装瓶即可。

（3）功效

枸杞枇杷膏益肺肾补虚，平喘咳润燥，对于老年人晚期肺癌虚弱，体质软弱患者有很好的治疗作用。

3、菊花枸杞雪梨糕

（1）材料

雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。

（2）做法

将菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水，待凉备用。待凉后，将雪梨切碎粒，在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内，加入雪梨，水沸后倒入准备好的玻璃杯，待凝固即可食用。

（3）功效

菊花枸杞雪梨糕，药用价值也非常高，具有滋阴生津、润肺止咳、润肠通便的功效。适量的吃一些雪梨膏，可以有效的清热解毒，对于一些上呼吸道感染导致的口舌生疮、咳嗽咳痰有很好的辅助治疗作用。还可以改善因肾阴虚导致的五心烦热、盗汗失眠等症状。

综上所述，枸杞的食用方法还是很多的，不过虽然食用的好处有很多，但是大家在食用的时候也还是要注意适量，以免对身体造成不适。