小米是健康的食材，小米粥单独做粥清洗美味。如果放入些食材，则可以增加小米粥的口感和营养。通常我们会通过加入红枣，红豆，莲子等食材来调味。而今天我们要推荐食用的则是小米山药粥。小米山药粥风味独特，老少皆宜。美味有软糯的小米山药粥做法容易，下面就来看看怎么给自己的早餐添加这道营养粥吧。

小米山药粥的做法

一、小米山药粥的准备食材

小米山药粥需要准备一百五十克小米，四百克左右的山药，再用盐和水调匀。

二、小米山药粥的做法

第一步：山药去皮后切成块状抵用。

第二步：将小米淘洗干净后待用。

第三步：电饭煲中加水后将小米和山药倒入锅中待用。

第四步：盖上电饭煲的盖子按下煮粥键后开始煮粥程序。

第五步：粥开后可以调节到煲汤按钮程序，这个程序更适合炖煮粥。期间可以稍稍搅动粥，防止粥粘锅。

第六步：粥中的小米软烂饱满胀开后，放入些盐入味调味就可以了。

三、小米山药粥的营养功效

小米山药粥能够调养身体，帮助驱散寒冷。小米中的铁量高于普通的谷物，所以更适合补血活血。小米山药粥可以补脾健胃，促进消化，改善口角疮口问题。