白粥的基础上搭配不同的食材，达到不同的养生效果。在目前这个季节，我们容易上火干燥，最为适合的就是食用润泽机体的粥了。今天给大家推荐的一道人参莲子木耳粥，就是可以帮助改善干燥，安神凝心的粥。下面来看看人参莲子木耳粥的做法。

人参莲子木耳粥的做法

一、人参莲子木耳粥需要的食材

准备的食材包括大米，人参，莲子和木耳。

二、人参莲子木耳粥的做法

第一步：将人参，大米，木耳，莲子清洗干净。

第二步：锅中加入清水，将人参片放入水中用大火煮开。之后小火再慢煮十分钟让人参的营养渗透入到水中。

第三步：取出人参片后，在水中接着放入莲子，木耳一同再煮上十分钟。

第四步：十分钟后将大米放入锅中，用勺子搅拌大米防止材料粘锅。

第五步：将杂粮熬制出来的浮沫撇去，小火慢炖粥大约半个小时即可。

第六步：加入自己终于的调味料。

三、人参莲子木耳粥的营养价值

人参莲子木耳粥可以清心醒神，养血安神。美容肌肤。人参莲子木耳粥可以缓解肝火旺盛，对于情绪不稳定，容易生气的人要多食用。