导读：百科知识频道，薏米知识专题，给你详细介绍薏米相关知识，让你知道薏米是什么，薏米红豆粥的功效有哪些；并且给你介绍薏米怎么吃，以及孕妇能吃薏米吗，让你掌握薏米的全部知识！

·薏米怎么吃 ·薏米红豆粥的功效 ·薏米不能和什么一起吃 ·薏米不适合食用的人群有哪些 ·天天吃薏米的坏处有哪些

薏米怎么吃

薏米是最常用来给人体脏器祛湿的营养食物，很多人都喜欢经常用薏米来煮粥或者煲汤。薏米的功效与作用非常多，不过对于认识薏米的人来说最熟悉薏米的功效就是它可以健脾除湿，那么薏米怎么吃才能健脾除湿呢？

薏米就是薏苡仁，是一种十分常见而且普通的中药材之一。在中医里面，中医师认为薏米可以祛湿清热。不过薏米性凉，孕妇与体质虚寒的人不宜食用。

薏米的吃法

1、薏米煲粥

可以直接用薏米与大米一起煲粥或者煮饭。也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏米茯苓粥、薏米参苓瘦肉汤等。

2、薏米冬瓜汤

薏米性凉，可以清热祛湿，在夏天可以用薏米配合其他食材做成清热祛湿的药膳。如配合冬瓜、陈皮、荷叶做成薏米冬瓜汤。

3、薏米木瓜饮

薏苡可以舒通筋脉、缓解机体痹痛，可以改善关节炎等问题，最好是用薏米与苍术、木瓜做成薏米木瓜饮。

薏米红豆粥的功效

很多人都讲究养生，注重如何做才是最合适的养生方法。薏米红豆粥就是一种很好的养生食物，薏米红豆粥包含了很多营养成分，食用后可以让人更健康。薏米红豆粥的做法是否简单，适合普通大众的口味，那么薏米红豆粥的功效是什么？让大家对它这么着迷。

薏米红豆粥的功效

1、薏米红豆粥的祛湿功效

薏米红豆粥有很好的祛湿功效；薏米本身就有祛湿的功效，加上红豆后它的祛湿效果更好了，所以如果身体湿气多，不妨自己做薏米红豆粥。

2、薏米红豆粥的排毒功效

薏米含有人体必须的硒元素和丰富的维生素；硒元素是一种可以抑制癌细胞生长的元素，同时可以在身体形成一个保护膜。而且硒元素可以清除人体里面的垃圾，可以起到很好的排毒作用。

3、薏米红豆粥的增强身体机能

薏米红豆粥可以增强身体机能，薏米红豆是天然的无公害的食物，人体在食用之后不会产生不良的影响，而且薏米红豆粥在食用之后可以促进机体的消耗系统，起到增强身体机能的作用。

需要注意的是，薏米红豆粥也有不合适食用的人群。如尿频这，孕妇等。

薏米不能和什么一起吃

在我们的日常生活中，很多的人都特别的喜欢食用薏米的。薏米是非常好的五谷，是一种很好的养生食材。薏米虽然很好，但是并不是所有的食材都可以和薏米一起吃的哦。快来了解一下吧。

不能和薏米一起吃的食物

薏米不能和黄豆一起吃

薏米当中含有大量的蛋白质成分，而黄豆当中却含有一种胰蛋白酶的主要成分，能够有效的抑制蛋白质成分的吸收，还可以降低薏米的营养价值。但是薏米千万不能和黄豆一起食用；

薏米不能和菠菜一起吃

菠菜当中会含有丰富的维生素C成分，而且菠萝当中的离子也会导致维生素C出现氧化的现象。从而严重降低了菠菜的营养价值。所以薏米是千万不能和菠菜一起吃的；

薏米不能和海带一起吃

薏米的去湿功能是非常强的，而海带吃多了也会产生一定的湿气，两者如果一起食用会严重的降低当中的营养成分，另外薏米和海带一起吃还会引起静脉曲张或者是淤血症状的出现；

薏米不能和强寒性食材一起吃

薏米属于一种凉性的食材，具有一定的凉寒作用的，同时也是一种不易消化的食材。如果薏米与其他的强寒性食材一起食用的话，很有可能会加重体内的寒气。很容易导致消化不良，腹痛，腹泻等症状的出现。

　　

薏米不适合食用的人群有哪些

　　薏米是我们日常生活中比较常见的一种保健食品，薏米也含有极其丰富的营养物质，能够具有很好的功效与作用。薏米的味道好，口感也是非常好的。下面我们来看看薏米不适合哪些人食用吧。

　　薏米不适合食用的人

　　1.孕妇

　　薏米是不适合孕妇食用的，孕妇吃了可能会导致流产现象的出现。薏米是一种药食食物，药理实验证明，薏米对于子宫的平衡肌有兴奋的作用，很有可能会促使子宫出现收缩的现象，从而导致流产的可能性发生；

　　2.虚寒体质

　　薏米不适合虚寒体质的人群食用，会导致体质虚弱的状态出现。有的人还会穿身体冷虚的现象。这时候吃薏米的话，很有可能会导致症状更加的严重。因为薏米是属于一种凉性的食物，吃多了的话，很有可能会导致身体出现虚弱的状态；

　　3.经期女性

　　薏米是不适合经期女性食用的，会出现痛经的现象。女性在月经期间最好不要吃薏米，不然会引起痛经的症状，对人的身体健康也是非常不利的。所以女性在吃薏米的过程中，一定要避开月经期；

　　4.津枯便秘者

　　薏米是不适合津枯便秘者进行食用的，这样会严重的妨碍消化。薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米吃太多会出现消化不良的现象，便秘的患者最好是不要吃薏米；

　　5.滑精、脾虚无湿、小便多者

　　需要特别谨慎的就是滑精，脾胃无湿，小便多者是不适合食用的。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

　　

天天吃薏米的坏处有哪些

　　在日常生活中，很多人都特别喜欢吃薏米。薏米对我们的身体健康也是有很大的好处的。但并不是人人都可以食用薏米的。薏米是一种很好的养生食材。下面我们来了解一下天天吃薏米会有哪些坏处吧。

　　天天吃薏米的坏处

　　腹泻

　　薏米是一种性寒的食材，而且还具有一定的滑利性，食用起来能够起到促进排便的作用，再者薏米的寒凉性会刺激我们的肠胃，则会引起腹泻的症状出现；

　　消化不良

　　薏米性寒，天天食用会导致脾胃寒凉，降低肠胃的消化功能，很容易出现消化不良的现象；

　　阳虚体弱

　　薏米有去水除湿的作用，所以是不能天天使用欧冠的，会伤元气，而且我们人体食用过多的寒凉食物，会导致人体体质发生改变，变成寒凉的体质，出现阳虚体弱的现象。

　　薏米比较好的吃法

　　薏米一个星期最好食用三次。

　　并且每日的量比较控制在25克左右，这样我们每次食用的量都会被代谢，不会出现累积的现象，对我们的身体健康也是比较好的。而且我们在不食用薏米的时候也可以食用一些黑豆，红豆之类的性平滋补的食物。