里叶白莲是莲子的一种，这种莲子主要出产在杭州的里叶区，那里的环境纯净无污染，而且莲子产量特别高，质量也特别好，是所有莲子中的精品，平时人们食用这种食材能滋养身体也能缓解体虚，下面是对里叶白莲与作用以及食用方法的具体介绍，能让大家在了解它好处的同时也了解里叶白莲应该怎么吃。

里叶白莲的功效与作用

1、美容养颜

里叶白莲营养价值特别高，能为人体补充丰富植物蛋白和多种氨基酸，并能让人体吸收一些矿物质，他们能加快人体内毒素代谢，并能阻止人体内黑色素生成，对人类皮肤有明显滋养作用，能让人类皮肤保持紧致细滑的健康状态，经常食用还能淡化色斑美白肌肤。

2、提高抗病能力

人们多吃里叶白莲还能提高身体抗病能力，它含有的多糖和植物蛋白在被人体吸收后，能加快人体内抗体产生，并能提高人体内免疫细胞的活性，能让人体自身免疫功能明显增强，人体免疫功能提高后，身体抗病能力也会随之提高。

里叶白莲怎么吃

1、煮粥喝

里叶白莲特别适合用来煮粥喝，在用它煮粥的时候，需要准备大米50克，糯米50克，再准备适量红枣和百合以及桂圆肉，把他们全部头洗干净以后直接放在粥锅中，再把准备好的里叶白莲洗净入锅加清水和适量的冰糖一起煮开，最后用中小火慢慢煮制成粥就可以。

2、做汤喝

里叶白莲做汤也特别好吃，在做的时候可以里叶白莲与桂圆银耳和红枣等食材搭配在一起煮汤喝，在做以前要把银耳提前用温水泡发，并去掉它底部的黄色部分，然后把它撕成小短红枣，桂圆，等食材全部洗净，直接放在干净的汤锅中，加入洗净的里叶莲子放入冰糖一起煮开，用小火慢慢煮，一直煮到里面的银耳软糯以后才能关火，降温以后就能得到好喝的银耳莲子汤。

上面为大家介绍了里叶白莲的功效与作用，能让大家知道它是一种营养价值特别高的存在，而且保健功效极为出色，在日常生活中适合人们经常食用，食用时用它煮汤或者煮粥都特别好，具体做法可以参考上面做的详细介绍。