小白杏仁是杏仁的一种，它是水果小白杏中的种仁，也是一种营养价值极高的养生食材，人们食用小白杏仁能吸收丰富营养，也能滋养细嫩肌肤还能提高身体的抗病能力，下面是对小白杏仁功效与作用的具体介绍，能让大家对它多一些了解，同时也会为大家介绍小白杏仁的食用方法有哪些。

小白杏仁的功效和作用

1、预防癌症

小白杏仁营养丰富，人们食用它以后能吸收丰富营养，身体代谢也能增强身体素质，另外它含有的葡萄糖苷酶还是一种重要的抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，并能消灭人体内的癌细胞，自身抗癌能力明显增强，经常食用能预防癌症降低癌症发病率。

2、润肠通便

小白杏仁还有大量脂肪油，这些油脂被人体吸收后能润滑肠道，而且能修复受损的胃肠道黏膜，它能加快肠道中大便生成和排出具有润滑肠道和缓解便秘的重要作用，他对维持人类肠道健康有很大好处，坚持食用清肠排毒的效果特别好。

3、止咳平喘

小白杏仁是一种能止咳平喘的养生食材，它能入肺经可提高肺部呼吸功能，它含有的杏仁干还是一种天然药用成分，对人类的呼吸中枢有十分明显的调节作用，能提高人类呼吸系统功能，并能起到止咳润肺和平喘的重要作用。

小白杏仁的食用方法

小白杏仁有多种不同的吃法，最简单的吃法是把它入锅炒熟以后直接吃，除此以后还可以把小白杏仁用清水浸泡以后与大米或者黄豆等食材一起做成米糊或者豆浆以后再吃，这样也能让人体吸收它含有的丰富营养，除了这些吃法以外小白杏仁还能用来煲汤或者煮粥吃，做好以后口感也特别好，还能让小白杏仁发挥特别好的养生功效。

上面为大家介绍了小白杏仁的功效与作用，大家了解以后能知道吃小白杏仁对身体有诸多好处，可在平时经常食用它，不过大家吃小白杏仁时应该按上面介绍的正确方法去食用它，只有这样才能让它发挥好的养生功效，如果食用方不对也会对人体造成不良影响。