网站首页
手机版

甜酒曲做醪糟的方法 酒曲子做醪糟怎么做

更新时间:2023-02-12 11:20:55作者:未知

甜酒曲做醪糟的方法 酒曲子做醪糟怎么做

1、首先将糯米清洗干净并浸泡一夜,待糯米泡发至手指可以轻松碾碎的程度即可。2、泡好的糯米放入蒸锅中大火蒸30分钟,蒸好后取出冷却。3、糯米中加入凉白开和甜酒曲搅拌均匀,并装入容器中,中间挖洞,密封发酵2天即可。

怎么做醪糟

甜酒曲做醪糟的方法

准备材料:糯米、甜酒曲

  第一步:

首先根据所需醪糟的分量购买糯米,然后将买回的糯米放入清水中淘洗净表面的灰尘再放入清水内浸泡一晚,等糯米泡发至可以用手指轻松碾碎的程度即可停止浸泡。

  第二步:

将泡好的糯米放入蒸锅中用大火加热30分钟左右,在蒸糯米的过程中可以适当的将它翻拌使它能更均匀的受热防止糯米夹生的情况出现,蒸好后将它取出放置在常温环境的冷却。

  第三步:

往冷却好的米饭内加入适量凉开水、甜酒曲搅拌均匀,然后将糯米放入经过杀菌的容器中用勺子压实再在糯米正中间掏出一个直通底部的洞,最后将它密封起来室温发酵两天左右即可。

本文标签: 酒曲  醪糟  标签  

为您推荐

中性粒细胞(中性粒细胞偏高是什么意思)

中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种

2024-01-21 00:48

中枢神经系统 中枢神经系统感染

中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经

2024-01-21 00:48

乳腺癌(乳腺癌是怎样引起的)

乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或

2024-01-21 00:48

丙三醇 丙三醇是什么东西

甘油(英语:Glycerol),又称丙三醇,化学式为HOCH2CHOHCH2OH,是一种简单的多元醇化合物。它是一种无色无臭有甜味的黏性液体,无毒。甘油主干存在于称为甘油酯的脂质中.由于它具有抗菌和抗

2024-01-21 00:00

三阴交穴

三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广

2024-01-21 00:00

义肢 义肢机械腿多少钱

假体(英语:prosthesis)又称义体、人工植体(prostheticimplant),是一种人造装置,用以替代因创伤、疾病或先天障碍而缺失的身体部分。汉语对特定身体部位的假体又有特定称呼,例如上

2024-01-21 00:00