栗子在大量上市时，许多人都喜好购置一些回家煮着吃，栗子这种食材在煮着吃时有肯定的要领秘诀，要是不克不及掌握他准确的构造要领，会让煮好之后的粒子很难去皮，并且还会影响他的口感，那末栗子怎么煮才好吃呢？它在煮的时间有哪些小窍门呢？

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栗子怎么煮

方法一

1、栗子在煮的时间要提前用净水把它洗净，并放到净水中浸泡2~3个小时，然后再用洁净的铰剪，在每一个粒子的粒子壳上都剪一个小口，剪好之后才气把栗子放入不锈钢锅中，加适量的净水。

2、放水之后加热煮开，再用中火连续煮半小时摆布，这时锅中的粒子在预热后外壳会主动裂开，等它完整熟透之后关火掏出降温，趁热把栗子外壳整个剥掉，得到的栗子肉可以直接吃，也能与其他食材搭配在一块儿吃。煮好后的粒子要是等降温之后再去洗就会对比贫苦，以是煮好后肯定要尽快去皮。

3、在煮栗子的时间，可以向锅中放适量的小苏打，它会与粒子中的一些微量元素之间孕育发生反映，能让栗子煮好之后的果肉主动与果皮分散，也能让煮好之后的栗子口感更好。

方法二

1、煮栗子的时间还可以先去皮再煮，最简朴的区别要领便是在买栗子这种食材时，让出售的商家直接用栗子去皮鸡把栗子的外壳给去掉，但他在去皮时也存在肯定缺陷，会在栗子果肉的外貌残留一层内皮儿，在煮曩昔肯定要把这层内皮儿也清算洁净。

2、栗子再去掉外皮儿之后还要用净水冲刷洁净，好好把它放入锅中，再加入适量净水一块儿煮，煮开后再煮20分摆布，锅中的栗子就能熟透掏出之后就能食用。去皮之后的栗子非但能煮着吃，还能以及排骨，乌鸡等食材搭配的一块儿煮汤喝，他们一块儿煮出的汤非但味道鲜美，营养价值还极高，拥有优良的滋补效用。

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