南瓜味道甘甜，吃起来软糯可口，是深受大家喜爱的一种蔬菜。那南瓜的种植方法和管理技术是什么？

挑选出健康、颗粒板满的南瓜种子后进行浸种催芽处理，等到大部分露白即可播种。播种时土壤尽量选择疏松性好、排水性强的沙质壤土，播种后及时覆盖薄土，等到苗长出3-5片真叶时即可进行定植。定植后要浇足定根水，根据其长势做好追肥管理工作。