海鲜一直都是备受欢迎的食物，美味的海鲜有蛋白质和钙铁等矿物质，非常利于人体吸收。海鲜做粥是另一种美味，鲜香滋味让人吃了回味无穷。今天我们介绍的是海鲜中的干贝粥，了解下干贝海鲜粥的做法大全吧。

干贝海鲜粥的做法大全

一、鲜鱿干贝海鲜粥的做法

第一步：洗净干贝，用温水浸泡二十分钟后加入一勺子料酒。

第二步：将放有干贝的碗房子啊煮锅中蒸半小时来完全把干贝发出来。

第三步：将大米浸泡大约二十分钟。

第四步：鱿鱼去除掉头，从横向的部位将鱿鱼剪开，去除掉内脏和嘿嘿膜。

第五步：将鱿鱼且成为十字纹路后待用。

第六步：砂锅中放入清水，将葱姜花椒放入，烧开水后放入鱿鱼。

第七步：水开后将水倒掉，我们的得到了去腥后自然卷曲起来的鱿鱼。

第八步：重新烧开一砂锅水，放入泡发的干贝后，同时加入浸泡过的大米。

第九步：在锅中滴入几滴色拉油后开始煮粥。

第十步：粥煮好后放入鱿鱼，再加入姜丝后在煮五分钟即可关火。

二、大闸蟹干贝海鲜粥的做法

第一步：淘洗糯米后加入锅中，滴入姜汁和芝麻油，开始煮粥。

第二步：大闸蟹清理后切块，放入锅中汆烫熟捞出。

第三步：清洗干贝泡发之后，放入锅中加入螃蟹即可。