八宝粥是大家都喜欢吃的一种粥类食品，它口感软化糯，味道甘甜，特别好吃，还能为人体补充多种在有益的营养成分。但是八宝粥应该怎么做呢？其实八宝粥的做法并不复杂，一会我就把它的做法写出来分享给大家，同时也会告诉大家八宝粥的功效有哪些。

八宝粥的做法与功效

1、八宝粥的材料

平时煮制八宝粥时，材料很重要，需要准备一百克大米或者糯米，再准备适量的桂圆和红枣以及芡实与莲子，另外薏仁、黑豆以及核桃仁和栗子还有黑木食材也要适量准备一些。

2、八宝粥的做法步骤

把准备好的桂圆和红枣以及芡实不还有莲子与薏仁等食材全部清水洗净，提前五六个小时用清水泡好，泡软以后取出去掉水分。再把大米用清水淘净与其他食材一起入锅，用火烧开，再调小火力，慢慢煮制九十分钟左右，把粥熬到软糯以后关火焖制一会取出直接食用就可以。

3、八宝粥的功效

八宝粥是一种在用多种食材一起煮制成的养生粥品，它能补血也能调理肠胃，还能美容，能张睿缓人体多种衰老症状发生，八宝粥中的红枣与黑豆以及黑木耳等食材，都含有大量的微量无素铁，它们能促进血红细胞再生，能提高人体的造血能力，从而也就起到不错的补血作用，另外八宝粥还能补充多种维生素和矿物质，能益肝补脾，也能养胃滋肾，平时食用以后可以起到一定的滋补作用。