养生青菜粥最近几年特别火，是各地州屋中的主打粥品，很多人每天都会吃，据说经常吃青菜粥对人类身体有多种好处，其实养生青菜粥的做法并不复杂，平时带着自己在家中也可以制作，还不知道养生青菜粥需要什么材料，不知道这种粥如何做的朋友，今天小编就为大家具体介绍一下。

青菜香菇粥

1、青菜香菇粥是人们最常喝的一种养生青菜粥，它在制作时需要准备青菜一百五十克，香菇2到3个，粳米三十克，糯米七十克，食用油和盐以及胡椒粉各适量准备一些，另外还要准备少量的葱花。

2、把准备好的梗米和糯米用清水淘洗干净，放在砂锅中，加入足量的清水，用大火烧开，再用小火熬制半小时左右。

3、在熬粥的同时要把准备好的青菜用清水洗净，切成小块，再把香菇用温水泡发，也切成块状，然后在周快要煮好的时候在炒锅中放油，放入葱花炒香，随后把香菇块和芹菜块入锅炒制，炒到它们入味以后取出。

4、把炒好的青菜和香菇放入煮好的粥中，再一起煮制五分钟左右，然后调匀，加入胡椒粉和香油以及少量食盐调味以后就能取出食用。

白菜粥

1、白菜粥也是常见养生粥，它能利水消肿也能宽肠通便，平时制作时需要准备小白菜四棵，大米一百克，食用盐和鸡精以及香油各适量。

2、把准备好的白菜用清水洗净以后，切成小丁把大米淘洗干净以后，放入锅中加清水烧开，再煮至半小时，然后把切好多小白菜放入到锅中，加入少量食用盐，调匀以后接着煮制，煮到锅中的粥软糯粘稠以后加入食用盐鸡精和香油调味，关火以后取出装碗降温后可以直接食用。