很多人早餐都喜欢喝粥，特别是紫薯山药小米粥，更是很多人的最爱，它能满足人体对多种不同的营养的需要，而且易于消化与吸收，可以调理脾胃，也能延缓衰老，紫薯山药小米粥对人类身体的好处还有很多，想具体了解可以和我一起去看看。

1、预防癌症

紫薯山药小米粥中含有多种天然抗癌物质，特别是微量元素硒和黏液蛋白还有花青素的含量都特别高，这些物质不单能抑制人体内癌细胞的活性，也能预防人体组织细胞发生癌变，人体吸收它们以后可以起到明显的防癌抗癌作用。

2、排毒通便

紫薯山药小米粥中含有大量膳食纤维和纤维素，这些物质能增加人体肠道中粪便的体积，也能促进肠胃蠕动，可以清除肠道中积存的黏液毒气和腐败类物质，能让它们随大便排出体外，既能清肠排毒也能润肠通便。

3、提高身体免疫力

平时多喝一些紫薯，山药小米粥，能吸收丰富的黏液蛋白，这种物质被人体吸收以后，能促进免疫球蛋白再生，可以提高人体免疫功能，能减少一些常见疾病发生，另外紫薯山药小米粥中还含有丰富的微量元素钙和磷，它们不但能补钙还能促进身体对钙的吸收与利用，能预防骨质疏松也能减少骨关节疾病发生。

4、强壮身体延缓衰老

紫薯山药小米粥能为人体补充丰富的植物蛋白和多种人体必需的氨基酸与维生素，能在促进身体代谢，维持身体正常机能的同时，起到强壮身体，增强身体素质的重要功效，除此以外，人们食用紫薯山药小米粥，还能吸收丰富的微量元素硒和花青素以及黏液蛋白，这些物质能抑制人体内自由基生成，能延缓衰老，延年益寿。